一、越南拟修订食品中真菌毒素限量要求
2026年7月21日，越南卫生部食品管理局（Viet Nam Food Administration, Ministry of Health）通过WTO发布了通报G/SPS/N/VNM/184，颁布《国家标准技术规范 QCVN 8-1:2026/BYT 食品中真菌毒素污染物最大限量》，规定了食品中六类真菌毒素的最大限量，分别为黄曲霉毒素、赭曲霉毒素A、展青霉素、脱氧雪腐镰刀菌烯醇（呕吐毒素）、玉米赤霉烯酮以及伏马毒素总量。该草案延续旧版QCVN8-1:2011/BYT管控的六类真菌毒素不变，但更新并扩大了管控食品品类范围，同时调整部分限量指标，以与相关国际标准接轨。该法规草案，越南在7月14日也已提交G/TBT/N/VNM/433号通报。
一、主要修订内容：1.黄曲霉毒素：管控品类扩充至21类食品，包括依据2025版国际食品法典标准新增8类管控品类，依据欧盟法规 (EU) 2023/915新增1类婴幼儿食品，同时对油料籽作出更细化的分类管控；2.赭曲霉毒素 A：管控品类扩充至25类食品，包括依据2025版国际食品法典标准新增3类管控品类，依据欧盟法规(EU)2023/915新增12类管控品类，并修订葡萄干、无花果干、烘焙研磨咖啡、速溶咖啡及香辛干料的限量指标；3.脱氧雪腐镰刀菌烯醇（呕吐毒素）：调整深加工用谷物限量，新增小麦、玉米、大麦粉管控品类，同时纳入婴幼儿食品、婴幼儿特殊医学用途配方食品；4.伏马毒素总量：依据2025版国际食品法典标准，将玉米粉新增为管控食品品类；5.展青霉素、玉米赤霉烯酮：原有管控食品品类范围保持不变，同步更新婴幼儿食品定义，与欧盟法规 (EU) 2023/915 保持一致。
二、草案适用对象。1.存在真菌毒素污染风险食品的进口、生产、经营单位及个人；2.其他相关单位及个人。
三、过渡期规定。该通告草案明确过渡期安排如下：1.已于本通告生效日前取得产品备案登记凭证、或完成产品自主公示的食品，若不符合本通告配套新标准，可继续进口、经营、流通至产品保质期届满；存在食品安全预警情形的除外。2.于本通告生效日前提交的产品备案/自主公示申请，仍按提交申请时现行有效法规办理审核。3.自本通告生效之日起，已完成产品备案登记受理、或完成自主公示的产品，若其企业标准与本通告配套规范不符，相关单位或个人应当修订企业标准使其符合新规，并按照2018年2月2日《政府第15/2018 号议定》（细化实施《食品安全法》若干条款）第五条第4款、第八条第4款规定完成备案告知手续。
四、其他。该通告评议截止日期为2026年9月，通告签署之日起12个月正式生效。
（以上文章来源：中国贸易救济信息网）
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