一、欧推出新型人工智能工具强化农食产品安全预警与食品欺诈防控
2026年3月10日，欧盟委员会消息，近日，欧盟委员会发布新型人工智能平台TraceMap，旨在加速欧盟区域内食品欺诈、食品污染及食源性疾病暴发事件的识别。该工具在延续欧盟对食品及进口产品高标准安全要求的基础上，通过创新食品安全风险与欺诈活动的评估、检测及应对模式，进一步强化消费者权益保障，助力成员国主管部门提升监管效能。
TraceMap将运用人工智能技术实现以下功能：（1）通过关键数据的整合分析优化食品安全风险评估；（2）快速建立经营者与货物批次间的关联图谱；（3）在风险识别后实现全链条农食产品追溯，加快问题产品召回速度。
该平台通过整合欧盟现有农食产品系统中的海量数据，能够快速追踪贸易模式与生产流向，有效提升筛查精准度，加快可疑经营者识别效率，协助调查人员发现食品欺诈与食源性疾病暴发事件，并快速完成不合规产品下架处置。TraceMap将助力成员国消除监管盲区，弥补防控短板，强化农食领域反欺诈能力。该平台还将依据《农业与食品愿景》提出的强化监管措施，进一步提升进口商品管控水平。
该平台由欧盟委员会主导开发，采用人工智能技术对欧盟各食品安全管理系统（包括食品和饲料快速预警系统RASFF及贸易管控与专家系统TRACES）的数据进行结构化处理与智能解析。此前试用版已成功应用于受污染ARA油脂问题婴儿配方奶粉的溯源召回工作。
（以上文章来源：中国贸易救济信息网）
手机版
微信公众平台
