一、英国发布烘焙糕点中糖、饱和脂肪、热量调查报告
2025年10月24日，英国食品标准局（FSA）发布《烘焙糕点中糖、饱和脂肪、热量调查报告》。《报告》称，烘焙糕点中糖、饱和脂肪、热量含量高，但消费者愿意改变这一情况。平均来看，每份烘焙糕点含有：44克糖（超过日建议糖摄入值）、13克饱和脂肪（超过日饱和脂肪建议值的一半）、484卡热量（女性日热量建议值的四分之一）。消费者称，较小的烘焙糕点如果价格适中，则是可以接受的，这让业界有机会适应这一情况。消费者可能不完全知晓烘焙蛋糕中糖、饱和脂肪、热量含量，该《报告》有助于理解烘焙糕点的销售情况以及消费者对烘焙糕点大小规格的看法。业界应创建更健康的食品环境，减小烘焙糕点大小规格，调整配方，以减少产品中糖、饱和脂肪、热量含量。
（以上文章来源：中国贸易救济信息网）
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